Welchen Wein zur Pizza?

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Sehen Sie Pizza als Fastfood an? Das stimmt aber nicht, eigentlich kommt das Rezept für Pizza aus dem armen Teil der italienischen Bevölkerung. Aus den restlichen wenigen Zutaten wie Tomaten und Käse hat die italienische Hausfrau sich überlegt, einen Teig damit zu belegen und ihn zu backen. Das Grundrezept für…

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Ernährung in der Antike

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In der modernen Konsumgesellschaft spielt die Ernährung eine große Rolle für den Menschen und seine Gesundheit. Unsere Ernährungsgewohnheiten sind zwar sehr verschieden im Vergleich zu denen unserer Vorfahren, allerdings zeigen sich hin und wieder doch auch noch Ähnlichkeiten.   Die alten Griechen erwachten… Die Sonne schien und das Frühstück bestand…

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