Beyond Retsina

Malamatina

Modern Greek wines offer great value In einem Artikel für die LA Times aus Los Angeles schrieb S. Irene Virbila folgenden Artikel über griechischen Wein: „Gelegentlich entdecke ich einen griechischen Wein auf einer Weinkarte in einem Restaurant vor Ort. Das ist dann eine Überraschung. Und wenn das „Wine & Spirits Magazin“…

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Wie Sie Gewicht verlieren

Gewicht verlieren

Wie Sie Gewicht verlieren Um Gewicht zu verlieren beziehungsweise ihr momentanes Gewicht zu halten, müssen Sie wissen, wie viele Kalorien die Lebensmittel haben, die Sie täglich zu sich nehmen und wie viele Kalorien Sie bei täglichen Aktivitäten verbrauchen. Ist die Kalorienaufnahme und der Energieverbrauch pro Tag bei Ihnen gleich, so…

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Gute Gründe für Olivenöl

Olivenöl

Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung. Überzeugende Studien haben nachgewiesen, dass Bewohner des Mittelmeerraumes aufgrund ihres hohen Olivenöl-Konsumes seltener an Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes mellitus, Demenz, der Augenerkrankung Maculadegeneration oder sogar an Krebs leiden. Neuere Studien haben nun gezeigt, welche Inhaltsstoffe des Olivenöls für die gesunde Wirkung verantwortlich sind:…

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Mediterane Küche

Mediterane Küche

US-amerikanische Ärzte blicken seit langem neidvoll auf ihre Kollegen aus dem Mittelmeerraum. Weniger Infarkte und Krebserkrankungen, verbunden mit einer höheren Lebenserwartung sollen insbesondere der Verdienst eines exzessiven Genusses von Olivenöl sein. Eine Studie kommt zu dem Ergebnis, dass das Geheimnis aber eher in der Gesamtkomposition der mediterranen Ernährung liegt. In…

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